Polonya’da bir tamirci, artan kışlık ısınma masrafları karşısında sobasında odun yerine 10 kilogram ağırlığında 133 adet market çöreği yaktı. Yapılan deney sonucunda market çöreklerinin kaliteli kuru odun briketiyle benzer ısı enerjisi ürettiği ve yakıt maliyetini oduna kıyasla yüzde 37 oranında düşürdüğü belirlendi.
Yapılan hesaplamalarda tek bir çöreğin yaklaşık 440 kilokalori (kcal) içerdiği, 10 kilogramlık toplam miktarın ise 18,5 MJ/kg enerji potansiyeli sağladığı saptandı. Çöreklerdeki yağın tutuşması amacıyla araya konulan küçük çam ağacı parçalarıyla sıcaklık 230°C’ye ulaştırılarak zincirleme yanma başlatıldı. Dökme demir sobanın sıcaklığı 343°C’ye çıkarken, 14°C ölçülen oda sıcaklığı 5 saati aşkın süre sonunda 22°C seviyesine yükseldi.
Gider tablosunda ise marketten temin edilen 10 kilogram çöreğin tutarı 12 zloti (yaklaşık 2,85 euro) olurken, aynı ağırlıktaki ısınma odununun bedelinin 19 zlotiye (yaklaşık 4,51 euro) vardığı kaydedildi. Şeker ve yağ barındıran işlenmiş hamur ürününü yakmanın, odun tüketimine oranla yüzde 37 daha ekonomik olduğu hesaplandı.
Uygulamanın barındırdığı tehlikelere ilişkin uzmanlar tarafından şu değerlendirme yapıldı:
Bu yöntemin evlerde denenmemesi gerektiğini belirten uzmanlar, yağın yüksek ısıda yakılmasının sobada aşırı ısınma riskine, patlamalara ve bacada yağ birikerek yangın çıkmasına neden olabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Gerçekleştirilen işlem, meydana getirdiği güvenlik risklerinin yanında yüksek kalorili hazır gıdaların enerji yoğunluğunu yansıtırken, kış aylarındaki ısınma giderlerini ve gıda israfı konusunu da gündeme taşıdı.
Yorumlar kapalı.